南瓜干保存
南瓜干的保存方法有以下几种：
保鲜膜保存
将南瓜切成厚片或块，用保鲜膜包裹起来，减少水分蒸发，隔绝外界空气。
可以放入冰箱冷藏，延长保存时间。
报纸包裹
用报纸多层包裹南瓜，报纸的吸水性可以吸收南瓜表面的水汽，同时起到隔离作用。
放在阴凉处，可以保持几个月的新鲜度。
窖藏
有条件的家庭可以尝试将南瓜放入地窖保存，地窖温度和湿度适宜，有利于南瓜长期保存。
干燥保存法
将南瓜切成厚片或块，平摊在晾晒网上或悬挂在干净的绳子上晒干。
晒干后，可以放入塑料袋中保存，并在袋子里放一些花椒以防虫。
也可以直接将袋子放在冰箱里保存。