电饭锅蛋糕画法步骤
使用电饭锅制作蛋糕的步骤如下:
材料准备
鸡蛋
水
食用油
蛋糕粉或低筋面粉
牛奶(可选)
白糖(根据口味添加)
柠檬汁或醋(用于打发蛋白,可选)
制作蛋糕糊
将鸡蛋打入碗中,加入适量的水、食用油和蛋糕粉,搅拌均匀至无干粉状态。
如果使用牛奶,可以在此时加入并搅拌均匀。
如果使用白糖,根据个人口味分次加入并打发至蛋白硬性发泡。
准备电饭锅
电饭锅内胆刷上一层食用油,预热3-5分钟。
倒入蛋糕糊
将搅拌均匀的蛋糕糊倒入预热好的电饭锅内胆中。
轻轻晃动或震几下,以排出面糊中的大气泡。