抓饭用电饭锅

使用电饭锅制作抓饭的步骤如下：

准备食材

羊肉或羊排 500克

大米 3杯（根据电饭锅自带的量杯）

洋葱 1个

胡萝卜 1根

孜然粉 1勺

食用油 适量

盐 适量

葡萄干 适量

浸泡大米

将大米洗净后，用水泡半个小时。

炒制食材

羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。

锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。加盐、孜然粉、鸡精（可选）、胡萝卜一起翻炒。

煮制

将炒好的肉、萝卜、洋葱混合物倒入电饭锅内，油汤也一同加入。

加水没过羊肉煮大约十分钟。

把所有炒好的菜、肉、汤全部倒入电饭锅，大米可以放在上层和下层，汤稍微比米饭高出2厘米，约一个指节。

根据自己平时焖米饭的水量添加，开始焖20分钟。