早餐素菜汤

早餐素菜汤有多种做法，可以根据个人口味和营养需求选择不同的食材组合。以下是几种常见的早餐素菜汤的做法：

豆腐切块，小白菜洗净切段。

水烧开后加入豆腐煮几分钟，待豆腐浮起后加入小白菜，煮至变色后加盐调味，最后滴几滴香油提香。

番茄切块，土豆去皮切块。

油锅中炒番茄至软烂出汁，加入土豆块和水，大火烧开后转小火煮至土豆熟透，加盐和胡椒粉调味。

水烧开后加入撕碎的紫菜，鸡蛋打散后慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌形成蛋花，加盐调味，最后撒上葱花增香。

绿豆提前泡水数小时，南瓜去皮切块。

绿豆加水煮至开花后加入南瓜块，继续煮至南瓜软烂，最后加入冰糖调味。

所有蔬菜洗净切块。

油锅中炒蘑菇和胡萝卜至软，加水烧开后加入西兰花煮熟，最后加盐调味。

冬瓜切片，海米泡水洗净。

水烧开后加入海米和姜丝煮出香味，再加入冬瓜片煮至透明，最后加盐调味。

这些早餐素菜汤不仅美味可口，而且营养丰富，适合忙碌的生活节奏。你可以根据个人喜好选择不同的汤品，为早餐增添一份健康和美味。