红烧肉汤要烧多久才能熟

红烧肉汤的熟制时间主要取决于肉块的大小、火候以及使用的烹饪工具。以下是一些常见的时间参考：

红烧肉一般需要炖煮1到1.5小时左右才能炖软烂。

加入适量清水，没过五花肉块，大火煮开后转小火慢炖约40分钟至1小时，直到五花肉变得软糯。

大火烧开后，中火先炖20分钟，转小火炖50分钟。

小火慢炖20分钟效果最佳。

使用高压锅能更快炖好红烧肉，普通炖锅需要的时间可能会更长。

炖肉的时间可以根据个人喜好调整，如果喜欢更软烂的口感，可以适当延长炖煮时间。

在炖煮过程中，可尝试用筷子或叉子轻轻插入肉块，如果插入后容易进去，即表示炖软烂。

综合以上信息，红烧肉汤通常需要炖煮1到1.5小时，具体时间可以根据个人口感偏好和肉块的大小进行调整。如果使用高压锅，可以缩短炖煮时间。在炖煮过程中，建议不断尝试肉的酥烂程度，以掌握最佳时间。