好吃不胖的金针菇
烧烤风味金针菇
食材：金针菇、蒜头
做法：
1. 金针菇冲洗后掰开备用。
2. 锅中放少量油，下入蒜块炒香，加入金针菇炒软。
3. 加入老抽、生抽、蚝油、小半勺白芝麻、适量孜然粉和辣椒粉，炒匀即可出锅，撒上葱花。
蒜蓉金针菇
食材：金针菇、蒜瓣、小米辣、香葱、食用油、蚝油、盐、生抽、白糖
做法：
1. 金针菇清洗干净切除根部，蒜瓣切末，小米辣切圈，香葱切段。
2. 锅里放3勺食用油，放入蒜末和小米辣炒香，加入生抽、蚝油、盐、白糖翻炒均匀调味。
3. 把炒香的蒜末和小米辣铺在金针菇上面，放入蒸锅里上汽蒸15分钟。