猪肝瘦肉片煮多久熟了
猪肝瘦肉片的煮熟时间主要取决于猪肝的大小和厚度，以下是一些常见情况的建议煮法：
一般情况
猪肝需要煮10-15分钟才能熟透，但如果猪肝太厚或太大，煮的时间可能需要更长。
如果猪肝切片，可以缩短至3-5分钟。
使用温度计检查
为了确保猪肝煮熟还不老，可以使用温度计来检查它的内部温度。猪肝的内部温度应该达到70℃以上，这样就可以杀死肉中的细菌，并保证它熟透。
预处理
煮猪肝之前，可以先将猪肝放入沸水中煮3-5分钟，然后捞起来用冷水冲洗一下，再重新放入沸水中煮10-15分钟，这样可以去除猪肝中的血液和杂质，使猪肝更加干净和美味。
使用高压锅
如果使用高压锅煮猪肝，能缩短时间，一般需要5-10分钟。
建议
切片煮：如果追求口感嫩滑，建议将猪肝切成薄片，这样煮3-5分钟即可熟透。
整块煮：如果猪肝较厚或较大，建议先煮3-5分钟去除血水，再煮10-15分钟以确保完全熟透。
使用温度计：为了确保食品安全，建议使用温度计检查猪肝的内部温度，确保达到70℃以上。
根据以上建议，你可以根据实际情况选择合适的煮法，确保猪肝瘦肉片煮得既安全又美味。