泰国芹菜做法

泰芹菜的烹饪方法多样，以下是一些常见的做法：

凉拌芹菜

材料：芹菜、大蒜、干辣椒、八角、香叶、花椒、生抽、香醋。

步骤：

1. 芹菜洗净切段，去老筋，腌制两小时。

2. 蒜瓣、干辣椒、八角、香叶、花椒炒香。

3. 腌制好的芹菜沥干水分，加入炒香的配料和生抽、香醋拌匀即可。

芹菜炒肉丝

材料：芹菜、猪肉、葱姜、盐、酱油、料酒、食用油。

步骤：

1. 芹菜切段，猪肉切丝，葱姜切碎。

2. 锅热后加入葱姜炒香，加入猪肉丝翻炒至变色。

3. 加入芹菜段继续翻炒，加盐、酱油、料酒调味即可。