茄子和什么嫁接

茄子的嫁接通常使用 托鲁巴姆作为砧木，因为托鲁巴姆具有强大的抗逆性，包括抗低温能力和对茄子各种病害高达95%的抗效。此外，还可以选择刺茄、赤茄等作为砧木。接穗则可以选择适合当地市场的优质茄子品种。

嫁接时，通常采用劈接法，具体步骤如下：

砧木处理：

选用托鲁巴姆作为砧木，当砧木长到5-6片叶子时，在砧木2片真叶以上的部位平切，再从砧木中间竖直向下切1cm深的切口。

接穗处理：

选用要栽种的茄子作为接穗，保留植株2-3片真叶，去掉下部，并将底部削成与砧木切口相当的楔形。

嫁接处理：

将接穗快速插入砧木中，仔细对齐，用嫁接夹固定住即可。

嫁接后，需要注意防雨，不要让水溅到植株伤口处。此外，嫁接苗的管理也非常重要，包括适时浇水、喷洒杀菌药剂以防止感染、用透明薄膜覆盖以保持湿度和温度等。

通过以上方法，可以提高茄子的抗病能力、耐寒能力和产量，适合无公害蔬菜生产。