氨基鱼清蒸多久

清蒸鱼的时间主要取决于鱼的大小、厚度以及锅具的类型。以下是一些具体的建议：

一般大小的鱼（约500克）

清蒸8-10分钟即可。

如果鱼较大（如750克左右），则需要蒸10-12分钟，并在蒸熟后继续焖3-5分钟。

较厚的鱼片

薄切的鱼片蒸8-10分钟即可。

厚鱼片则需要蒸15-20分钟。

整只鱼

通常情况下，整只鱼需要蒸10-15分钟。

对于体型较大的鱼类（如鲈鱼、鲤鱼等），可能需要蒸12-15分钟。

使用电蒸锅

烹饪时间可以缩短，一般需要蒸8-10分钟。

观察鱼的熟度

可以通过观察鱼的眼睛是否凸出来来判断是否蒸熟。

另外，用筷子或叉子插入鱼肉中间进行测试，如果鱼肉可以轻松剥离鱼骨，且鱼肉变白并且不透明，那么清蒸鱼就熟了。

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