虾仁的饺子什么馅

虾仁饺子可以搭配多种蔬菜制作出不同口味的馅料，以下是一些常见的虾仁饺子馅推荐：

韭菜鲜虾馅

食材：虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克

调料：黄酒2勺、蚝油2勺、生抽3勺、五香粉1勺、麻油2勺、食用油3勺、盐1勺

制作方法：将虾仁、肉馅、韭菜、鸡蛋和黑木耳搅拌均匀，加入调料拌匀，盐可稍后加入以防韭菜出水。

黄瓜虾仁馅

食材：虾仁10个、黄瓜1根、炒散的鸡蛋3个

调料：盐1勺、味精适量、蚝油1勺、五香粉1勺、生抽1勺、芝麻香油2勺

制作方法：虾仁去虾线腌制，鸡蛋炒散，黄瓜切丁，所有食材混合后加入调料拌匀。

鲜肉虾仁饺子馅

食材：虾仁350克、鲜肉180克（去皮）、胡萝卜150克、玉米粒100克

调料：无（可根据个人口味添加）

制作方法：鲜肉打成肉馅，虾仁转动2秒钟后与肉馅混合，加入胡萝卜和玉米粒拌匀。

这些虾仁饺子馅不仅口感丰富，而且制作简单，可以根据个人口味进行调整。建议选择新鲜活虾，以保证饺子最佳的口感和鲜味。