冬瓜橙汁凉拌怎么做

做法一

冬瓜500克，橙汁300克，柠檬汁少许，盐少许，蜂蜜适量，凉开水适量。

冬瓜去皮、瓤后，切成细长条，洗净后沥水。

锅中烧开水，水沸后把冬瓜条入水中焯熟，至瓜条浮起，不要煮太烂。

冬瓜捞起过凉开水。

把橙汁、柠檬汁、盐和蜂蜜放入较大的碗中，稍搅拌。

把冬瓜条放入，翻拌一下，让瓜条沾满调味汁后冰箱冷藏过夜后，摆盘即可食用。

做法二

冬瓜500克，橙汁300克，白糖20克。

冬瓜削去瓜皮，切成片，再改刀切成菱形块。

锅烧开火，下入瓜块淖水。

放入凉开水过凉沥去水分。

冬瓜块放入保鲜盒，加入橙汁和白糖，调拌均匀，盖上盒盖放入冰箱冷藏2小时以上。

腌好的瓜块盛入盘中，冬瓜皮做成花盆和菊花叶子，摆上造型上桌。

做法三

毛冬瓜1个，橙汁、蜂蜜、白糖适量。

冬瓜去皮去瓤，切成条。

开水下锅煮两分钟，捞出冲凉。

放入浓缩橙汁、蜂蜜、白糖，拌匀。

做法四

冬瓜500克，浓缩橙汁1.5 dl，白糖45克。

冬瓜切块，放入锅中，煮至冬瓜变成半透明状，沥水捞出。

混合搅拌橙汁和白糖至砂糖融化，将调好的橙汁与冬瓜混合，放入冰箱冷藏1小时。

做法五

冬瓜一个，橙汁500克，砂糖200克。

冬瓜切块，拌糖，橙汁。

这些做法都涉及将冬瓜煮熟后过凉，然后拌入橙汁和其他调味料，最后放入冰箱冷藏以入味。你可以根据自己的口味选择合适的做法，也可以尝试将不同的做法结合起来，创造出独特的口感和风味。