芝麻青椒牛肉串
芝麻青椒牛肉串是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
材料
牛肉：500克
青椒：2个
洋葱：1个
红椒：1个
生姜：适量
大蒜：适量
生抽：2汤匙
蚝油：1汤匙
料酒：1汤匙
盐：适量
黑胡椒：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
芝麻：适量
竹签：适量
做法
准备食材
牛肉切成2厘米见方的块，洋葱、青椒、红椒切丝，生姜切片，大蒜切末。
腌制牛肉
在一个大碗中，加入生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒、生姜和大蒜，搅拌均匀。
将牛肉块放入碗中，用手抓匀，让牛肉充分吸收调料，腌制20分钟。