西兰花火腿蘑菇汤的做法

西兰花火腿蘑菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试：

做法一

食材：

西兰花 120克

蘑菇 80克

火腿肠 3根

奶块 3克

盐 4克

水 适量

步骤：

1. 西兰花准备好，放盐水里泡半小时。

2. 西兰花根和火腿肠切好，蘑菇切好。

3. 锅里加入油，加入西兰花根翻炒，大火快速炒至变色后加入水。

4. 加入一块奶块，慢慢煮至奶块浓化，汤变色，然后煮三分钟。

5. 加入白玉菇，加入盐，炖五分钟。

6. 加入玉米火香肠，加入一点湿淀粉，湿淀粉煮一分钟。

7. 加入泡过的西兰花，大约炖两分钟就可能收锅了。

8. 煮好的装碗里。

做法二

食材：

西兰花 200克

蘑菇 50克

火腿 1根

盐 适量

香葱 适量

鸡精 适量