宝宝西兰花炒虾皮

宝宝西兰花炒虾皮

所需食材

西兰花：适量

干虾仁：1杯

大葱：1根

大蒜：3瓣

盐：适量

油：适量

生抽：1汤匙

料酒：1汤匙

橄榄油：1汤匙

芝麻油：少许

胡萝卜：小半根（可选）

红椒：半个（可选）

烹饪步骤

准备食材

西兰花洗净，切成适合吃的大小朵。

干虾仁提前用温水泡软，沥干水分。

大葱切段，大蒜切末。

胡萝卜和红椒切丝（可选）。

焯水西兰花

在水中加入半勺粗盐，煮沸后加入西兰花，焯水1分钟左右。

焯水后捞出，立即用冷水冲凉，然后沥干水分备用。

炒制