芹菜多久收获

芹菜的收获时间主要取决于种植条件和品种。一般来说，从播种到收获需要 四个月左右的时间。具体来说，有以下几种情况：

春芹菜：

通常在早春时节播种，比如二三月份，然后在五六月份收获。

秋芹菜：

一般在七月初播种，收获时间为冬初的十一月份左右。

大棚栽培：

由于大棚技术的成熟，现在一年四季都可以吃到新鲜的芹菜。例如，春季栽培的芹菜可以在5月下旬至7月采收，秋季栽培的芹菜可以在10月~12月收获。

综上所述，如果是在适宜的条件下进行常规种植，春芹菜一般在5-7月收获，秋芹菜则在10-11月收获。而采用大棚栽培技术，可以实现芹菜的周年供应，在不同季节都有新鲜芹菜的收获。