口袋饼可以用发面吗

口袋饼 可以使用发面，也可以不使用发面。以下是两种口袋饼的制作方法：

不发面口袋饼

材料：面粉500克，盐少许，开水150毫升，凉水150毫升。

做法：

1. 将面粉和盐混合，然后倒入开水和凉水，边倒边搅拌，和成面团。

2. 将面团分成若干个小剂子，擀成圆皮。

3. 在每个圆皮中间放入适量的馅料（如肉类、蔬菜等）。

4. 将面皮对折，封口处捏紧，形成口袋状。

5. 平底锅烧热，放入少许油，将口袋饼两面煎至金黄色即可。

发面口袋饼

材料：面粉500克，酵母粉5克，温水150毫升，盐少许，油适量。

做法：

1. 将酵母粉用温水溶解，加入面粉和盐，揉成面团，醒发2小时以上。