红枣枸杞桃胶牛奶做法
红枣枸杞桃胶牛奶的做法如下：
食材准备
桃胶：提前一夜泡发，去除杂质，变得软糯。
红枣：适量，去核切成小块。
枸杞：适量，洗净备用。
牛奶：适量，可以选择全脂、低脂或脱脂牛奶。
冰糖：适量，根据个人口味添加。
泡发桃胶
将桃胶放入碗中，加入足量的清水，浸泡12-24小时，期间需换水2-3次，以去除杂质和异味。
炖煮桃胶
泡发好的桃胶用清水冲洗干净，沥干水分备用。
锅中加入适量清水，放入桃胶和红枣块，水量以没过桃胶和红枣为宜，盖上炖盅盖子，放入锅中，隔水炖煮30-40分钟，至桃胶变得浓稠软糯。
加入牛奶和冰糖
打开炖盅，倒入牛奶和冰糖，继续炖煮10-15分钟，让冰糖完全融化，牛奶与桃胶充分融合。
最后放入枸杞，再炖煮2-3分钟即可。
总结
红枣枸杞桃胶牛奶的做法相对简单，主要步骤包括泡发桃胶、炖煮桃胶、加入牛奶和冰糖，最后放入枸杞。
根据个人口味，可以适量调整牛奶和冰糖的用量，以达到最佳口感。
建议：
泡发桃胶时，确保水质清洁，以去除杂质和异味。
炖煮过程中，保持火候适中，避免糊锅。
可以根据个人喜好加入一些桂圆肉等食材，增加口感和营养。