地摊卖凉菜利润有多大

路边摊卖凉菜的利润情况如下：

成本较低：

凉菜的成本很低，有些凉菜只要20元成本就可以卖到7-80元，甚至更高。即使成本稍高，也可以保证有50%的利润。

利润乐观：

凉拌菜的利润很高，特别是素菜。一份凉拌菜的价格在8元左右，成本大约2元，因此纯利润可以达到80%以上。

收入情况：

摆摊卖凉菜的收入受多种因素影响，包括地理位置、季节、人流量、经营策略等。如果每天能卖出1000元以上的凉菜，利润可以达到600元以上。一些成功的摊位每天的收入能在700-1000元之间，净利润在400-500元之间。

市场前景：

凉菜市场需求量较大，尤其是夏季，销售量较高。不过，市场竞争也较激烈，需要确保产品品质和价格合理。

具体案例：

有人在夜间摆摊卖凉菜，一晚上的收入就能达到400多元，一个月下来可以赚12000元。

综合以上信息，可以得出结论：路边摊卖凉菜是一项利润乐观的生意，尤其是当经营得当且市场需求大时。然而，成功经营需要考虑多种因素，如地理位置、季节变化、人流量以及自身的经营策略等。