豆腐炖米醋

豆腐炖米醋是一道具有多种功效的家常菜，主要原料为豆腐和米醋。根据搜索结果，这道菜的做法和功效如下：

原料和做法

原料：米醋200克，豆腐250克。

做法：将豆腐切成小块，用米醋煮，以文火煨炖至熟，饭前吃，一次吃完。

功效

活血调经：对身体尚壮妇女的月经不调，如经期过短、血色深红、量多有一定食疗效果。

凉血调经：适用于治疗月经不调，症见经期过短，经血深红、量多。

促进消化：醋具有健胃消食的作用，而豆腐易于消化吸收，醋煮豆腐能促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，缓解消化不良问题。

益肤养颜：醋煮豆腐中的豆腐富含植物蛋白质和维生素，结合醋的酸性可以收缩毛孔，清洁皮肤，有助于美白肌肤，延缓皮肤衰老。

其他注意事项

胃酸过多或胃溃疡患者：过量食用醋可能会刺激胃黏膜，加重病情。