剩饭怎么焖做好吃

焖煮剩饭可以尝试以下几种方法，每种方法都有其独特的风味：

辣椒炒肉焖饭

将五花肉切成薄片，螺丝椒去籽切段，煸炒后备用。

五花肉煎至两面焦黄，加入煸炒过的辣椒段、蒜片、生抽、蚝油、豆瓣酱和盐，翻炒均匀。

倒入剩饭铺平，用小火焖5分钟。

土豆排骨焖饭

排骨焯水后，加入干花椒、八角、香叶、生抽、蚝油和老抽，翻炒均匀。

加入热水、土豆块和胡萝卜丁，焖煮20分钟，再放入剩饭焖5分钟。

香菇滑鸡焖饭

琵琶腿去骨切块，腌制后煎至金黄，加入香菇片翻炒均匀。

加入剩饭，焖煮至食材熟透。

剩菜剩饭煲仔饭

剩饭装入煲仔中，摊平。