鳕鱼胡萝卜海参粥
鳕鱼胡萝卜海参粥是一道营养丰富、适合宝宝和成人食用的粥品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
用料:
胡萝卜:五分之一
鳕鱼:一小块
大米:10g
步骤:
1. 鳕鱼上放姜葱,胡萝卜切薄片一起放入蒸锅蒸十分钟。
2. 大米煮粥,水有点多了。
3. 蒸好的胡萝卜和鳕鱼倒碎放入粥里。
4. 蒸30分钟。
5. 出锅前可依据个人口味撒入少许盐。
做法二
用料:
水(大米与水为1:7的比例)
鳕鱼:适量
胡萝卜:适量
步骤:
1. 大米冷水泡后沥干水,倒入开水中,大火煮。
2. 鳕鱼切小片备用。
3. 大火将大米煮沸后倒入鳕鱼片,转小火慢慢熬煮。
4. 胡萝卜切碎备用。
5. 锅中滴入几滴柠檬汁,去除鳕鱼的腥味。
6. 粥快煮好时倒入胡萝卜丝,用勺子顺时针搅拌。