黄萝卜胡萝卜包子

黄萝卜胡萝卜包子是一种美味的面食,以下是几种不同的制作方法和所需食材:

方法一:经典胡萝卜包子

食材

胡萝卜:一根

粉条:一把

鸡蛋:两个

面粉:一碗

葱:一根

姜:一块

盐:适量

花椒酱:适量

十三香:适量

香油:适量

做法

1. 面粉加水和成面团,醒20分钟。

2. 胡萝卜擦成丝切碎,葱姜切末。

3. 炒鸡蛋后放凉,与胡萝卜、粉条、调料混合成馅。

4. 面团搓成条,切小块,擀皮,包馅。

5. 包好的包子放入蒸锅,开水上锅蒸15分钟,焖3分钟出锅。

方法二:胡萝卜丝包子

食材

胡萝卜:一根

面粉:160克

鸡蛋:一个

酵母粉:1.5克

大蒜:两瓣