能用米醋做酸辣萝卜

能用米醋做酸辣萝卜。米醋是制作酸辣萝卜的常用调料之一，它能够增添萝卜的酸味，使其口感更加爽脆，同时还能促进食欲。以下是一个简单的酸辣萝卜制作步骤，使用米醋作为调味料：

准备材料

白萝卜 300g

小米椒 6个

盐 10g

白糖 30g

米醋 适量

处理萝卜

白萝卜洗净去皮，切成小指大小的条状。

加盐腌10分钟，然后把小米椒切好备用。

腌制萝卜

把腌出来的水倒掉，加入小米椒。

加入白糖。

加入米醋，使白萝卜全部能浸泡即可。

冷藏

将混合好的萝卜放入冰箱腌4小时即可食用。

这个做法简单快捷，适合家庭制作。你可以根据个人口味调整米醋的用量，以达到最佳的酸辣口感。