牛排白萝卜莲藕
牛排白萝卜莲藕可以做成多种美味的菜肴,以下提供几种不同的做法:
牛排牛尾一锅香
材料:牛排、牛尾、土豆、莲藕、胡萝卜、白萝卜、香菜、葱姜蒜适量。
做法:将土豆、莲藕、胡萝卜、白萝卜等蔬菜放入锅底下,加入牛排和牛尾,倒入熬制的牛排牛尾酱料汤汁,焖煮至熟后加入香菜、葱花点缀即可出锅。
牛排炖白萝卜
材料:牛排1000克、白萝卜1根(约500克)、姜片5片、大葱1根(切段)、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、冰糖10克、八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、盐适量、清水适量、食用油适量。
做法:牛排切块,焯水去血沫;白萝卜去皮切块。炒制牛肉,加入姜片、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶和适量清水,炖煮至肉质软烂,加盐调味即可。
牛排莲藕汤
材料:牛排、莲藕、洋葱、胡萝卜、姜片、蒜瓣、盐、黑胡椒粉、清鸡汤或清水。
做法:牛排切块腌制,煎至两面金黄;莲藕去皮切块。炒香姜片和蒜瓣,加入洋葱和胡萝卜煸炒,倒入清鸡汤或清水,加入莲藕炖煮,最后加入牛排略煮数分钟,加盐和黑胡椒粉调味。
莲藕炖牛肉
材料:牛排、莲藕、青红辣椒、香菜、葱、姜。
做法:牛排焯水去血水,炒至微焦后放入藕和辣椒闷煮,待汤汁快收干时放入香菜和葱。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的食材和调料,轻松在家享受美味的牛排白萝卜莲藕菜肴。