香辣腌料超辣
如果你想要制作超辣的腌料，以下是一些建议的配方和步骤：
超级香辣腌料
口味：咸香，辣味十足，中高档辣度，辣味持续时间较长。
适用人群：喜辣人群。
使用：适合炸制鸡肉等肉制品，能衬托出鸡肉的香气，与超级炸粉配合使用效果更佳。
家庭版腌辣椒
所需食材：辣椒、圆葱、蒜、姜片、味极鲜、白糖、蚝油、白酒。
制作步骤：
1. 辣椒洗净晒干水分对半切开，蒜姜切片放入辣椒中，加入糖、盐、味极鲜、蚝油、白酒，搅拌均匀。
2. 准备葱油，将圆葱丝、姜片放入油中炸至微黄，捞出备用。
3. 将炸好的葱油倒入辣椒中，搅拌均匀，腌制十分钟即可食用。