鸡汤冬瓜白萝卜
鸡汤冬瓜白萝卜是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合在秋冬季节食用,具有补肾填精、清热利尿、活血化瘀等健康功效。以下是几种不同的鸡汤冬瓜白萝卜的做法:
当归鸡汤
材料:鸡块(翅根)、白萝卜、当归、枸杞、姜、盐。
做法:
1. 鸡块洗净,姜去皮切片,白萝卜去皮切块。
2. 所有食材加三颗枸杞一小片(5克左右)放入炖盅,加水后隔水中小火蒸30-40分钟。
清爽萝卜冬瓜汤
材料:白萝卜、冬瓜、猪骨或鸡骨、盐、胡椒粉。
做法:
1. 白萝卜和冬瓜洗净去皮,切成小块备用。
2. 将白萝卜、冬瓜和猪骨或鸡骨放入锅中,加足够的水,大火煮开后转小火煮30分钟至1小时,汤汁变浑浊即可。
3. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。