猪腰黑豆牛大力炖汤

牛大力黑豆猪腰汤是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。以下是其详细做法：

主要食材

猪腰

牛大力

杜仲

桂圆

黑豆

枸杞

姜片（可选）

料酒（可选）

做法步骤

准备工作

将所有食材清洗干净。

猪腰对半切开，切去白筋，切成腰花。

猪尾剁小段（如果使用）。

其他药材提前浸泡30分钟。

焯水

将猪腰和猪尾放入冷水锅中，加入料酒和姜片，焯水去血沫，捞出备用。

炖汤

将所有焯水后的食材（除枸杞外）放入砂锅内。

加入适量清水，大火煮开后转小火煲1.5小时左右。

放入枸杞，继续炖煮5-10分钟。

调味

出锅前根据个人口味加盐调味。

功效