土豆木耳西芹木耳的做法

土豆木耳西芹木耳的做法如下：

土豆木耳西芹木耳

土豆：切成块，焯水15-20分钟，直到变软入味。

木耳：提前泡发，清洗干净，撕成适当大小。

西芹：洗净，去掉老筋，切成2-3厘米长的段。

大蒜：剁成蒜末。

红椒：洗净后切成条状（可选，增加色彩）。

生抽：1大勺。

蚝油：1小勺。

盐：适量。

食用油：适量。

做法：

1. 土豆焯水15-20分钟，捞出备用。

2. 锅中加油，放入蒜末爆香。

3. 加入土豆块，翻炒至表面微黄。

4. 加入木耳和红椒，继续翻炒。