腌制铁板羊排怎么腌制
腌制铁板羊排的步骤如下：
准备材料
羊排 500g
洋葱 适量
辣椒 适量
葱 2根
五香佐料 4茶勺
姜丝 50g
盐 2茶勺
耗油 2茶勺
鸡粉 2茶勺
酱油 2茶勺
孜然 适量
腌制过程
羊排洗净，用酱油、蚝油、洋葱、辣椒、葱姜、鸡粉、盐、五香佐料腌制。
用铁签扎一扎羊排，这样可以让羊排腌制的更入味，如果不想整片烤羊排也可以用到分开，这样腌制时间短，还更入味。
将孜然均匀地涂抹到羊排上，再用铁签扎一扎。
用保鲜膜将羊排包裹起来进行腌制，大概三十分钟左右就可以了。如果羊排肉很厚，可以适当延长时间进行腌制。