狗鱼腌制配方

狗鱼腌制配方如下：

配方一：

材料：

新鲜狗鱼一条

盐适量

胡椒粉适量

橄榄油适量

柠檬一颗

大蒜几瓣

迷迭香适量

步骤：

准备材料：

将狗鱼洗净，去掉内脏和头部，切成适合烹饪的大小。

腌制狗鱼：

在切好的狗鱼上撒上适量的盐和胡椒粉，涂抹上橄榄油，然后放进冰箱腌制20分钟。

煎烤狗鱼：

预热烤箱至200摄氏度，将腌制好的狗鱼放入烤盘，撒上切好的大蒜片和迷迭香，放入烤箱烤15-20分钟，期间翻面一次。

搭配调料：

将柠檬切片，挤入一些柠檬汁，撒在烤好的狗鱼上即可。

配方二：

材料：

狗鱼一条

罐装啤酒一罐

料酒适量

葱段适量

姜适量

陈醋适量

盐适量

糖适量

胡椒粉适量

酱油适量

步骤：

准备：

先将买回来的狗鱼洗干净，并用料酒、葱段和姜片腌制10分钟左右待用。