水果红烧豆腐做法

水果红烧豆腐的做法如下：

准备材料

豆腐切成小块

葱切成葱花

准备好老抽、辣椒油、白糖、盐、料酒、水淀粉等调味料

煮豆腐

豆腐块放入开水锅中煮30秒，去除豆腥味

炒豆腐

锅中放适量油，放入豆腐块，大火拌炒几下

放入之前调好的酱油汁（老抽、辣椒油、白糖、盐、料酒等），轻轻翻动豆腐，上色均匀

勾芡

放入适量水淀粉勾薄芡

出锅

撒上葱花即可出锅装盘

希望这个食谱对你有所帮助!如果有任何疑问或需要进一步的调整，请随时告诉我。