木耳杏鲍菇辅食做法

木耳杏鲍菇炒青椒

食材

新鲜杏鲍菇：2个

青椒：1个

泡发好的木耳：一小把

蒜瓣：几瓣

生姜：一小块

小葱：几根

干红辣椒：几个（不吃辣的可以不放）

食用油、盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精（或味精）、胡椒粉

步骤：

1. 杏鲍菇洗净，切成滚刀块。青椒去籽去蒂，切成丝。木耳撕成小朵。蒜瓣切片，生姜切丝，小葱切葱花，干红辣椒切段。

2. 锅里烧水，水开后放进杏鲍菇焯水1分钟左右，捞出沥干水分备用。

3. 热锅冷油，放入蒜片、姜丝和干红辣椒段，小火煸炒出香味。