白菜丝馒头稀饭的做法

白菜丝馒头稀饭是一道营养丰富、简单易做的家常美食。以下是几种不同的白菜丝馒头稀饭的做法，供您参考：

做法一

材料：

馒头100克

白菜叶50克

盐、香油各少许

步骤：

1. 将馒头切成小碎块。

2. 白菜叶洗净，切成细丝。

3. 把馒头倒入锅中，加入适量清水，煮沸。

4. 加入白菜丝、盐、香油一起煮成菜粥即成。

做法二

材料：

大白菜1颗

馒头3个

香油、醋、葱、姜、蒜瓣、香菜适量

步骤：

1. 大白菜连帮带菜叶一块，切成细丝。

2. 馒头切成2cm左右的小块。

3. 碗中倒香油，醋备用。

4. 香菜切好。

5. 锅中放油，烧热后入一勺豆瓣酱，慢搅匀，搅开出香味，入葱、姜丝。

6. 入锅大白菜，搅匀，入盐，少量酱油。

7. 菜六七成熟时，馒头均匀铺到菜上，小火加锅盖焖上三五分钟，至馒头热透。