早餐店制作包子教程图解

制作包子的基本步骤如下：

将面粉放入大碗中，加入酵母粉和白糖，搅拌均匀。

缓缓加入温水，边加边搅拌，直到面粉成絮状。

将面絮揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

根据个人口味选择或制作馅料，如猪肉大葱、牛肉胡萝卜、豆沙等。

馅料应搅拌均匀，如果使用肉类，可以加入酱油、盐、料酒、姜末等调料拌匀。

发好的面团取出，揉搓排气，然后分成若干个小剂子。

将每个剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。

取一张面皮，放入适量馅料，捏紧收口，确保不露馅。可以尝试在面团边缘抹上一圈清水，帮助包子皮更好地粘合。

将包好的包子放在蒸笼上，注意保持一定间距，以便蒸汽流通。