橙子皮做成的包子

使用橙子皮制作的包子具有独特的香味和口感，下面将介绍几种不同的橙子皮包子做法：

橙皮小餐包

食材

面包粉 350克

牛奶 200克

鸡蛋 1个

盐 1克

糖 50克

干酵母 3克

无盐黄油 40克

橙皮 1个

冰糖 适量

枫糖浆 3汤匙

鸡蛋液（装饰用）适量

做法

1. 鲜橙擦成丝，与冰糖一起煮开至熟，晾凉后打碎。

2. 面包桶内放入牛奶、鸡蛋、糖和盐，加入面粉和干酵母。

3. 加入黄油，搅拌均匀，发酵2小时。

4. 取出面团排气，分成小剂子，擀成圆形，包入橙泥，包成包子状。

5. 发酵至两倍大后，放入烤箱烤制，先烤10分钟，再抹上蛋液烤10分钟。

橙子皮方包

食材

高粉 76毫升

蛋 25克

橙子皮 1个

炼乳 51克

水 0*5克