面粉油炸小零食猫耳朵

材料准备

普通面粉：300克

水：130毫升（根据面粉吸水性适当调整）

玉米油：10克

可可粉：20克（可选，用于制作巧克力色面团）

食用油：足量（建议使用大豆油、玉米油等耐高温且无味的油）

其他材料：案板、擀面杖、刀、筷子、油纸、干净的容器

制作过程

1. 普通面团制作

将中筋面粉倒入盆中，缓缓加入水，边加边用筷子搅拌，直至面粉形成絮状。

加入玉米油，用手揉成光滑的面团。

揉好的面团盖上保鲜膜，静置醒发30分钟。

2. 巧克力面团制作（可选）

另取一盆，放入20克可可粉和150克中筋面粉，同样缓缓加水，边加边搅拌成絮状，再揉成光滑面团，醒发30分钟。

3. 成型步骤