莲藕汁放冰箱

莲藕汁可以放入冰箱保存，但需要注意以下几点：

容器准备

使用无油无水、无异味的容器盛放藕汁，可用消毒柜消毒或用开水煮透晾干。

冷却与装瓶

藕汁要凉透后装入瓶中，轻磕瓶身几下以去除气泡空隙。

在瓶口上覆盖一层保鲜膜，然后盖紧瓶盖。

冰箱保存

将装好的藕汁瓶放入冰箱冷藏室内保存。

新鲜莲藕可以在冰箱内保存7~10天，而切开莲藕可以保存3~5天。

取食注意

取食时用无油无水的勺子，避免污染冰箱内其他食物。

其他保存方法

如果需要长期保存莲藕，可以考虑将莲藕去皮后密封，放入保鲜袋中再放入冰箱冷藏室，这样可以延长保存时间。