冬瓜和豆芽汤

冬瓜和豆芽汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合各种人群食用，尤其是减肥期间。以下是几种不同的冬瓜豆芽汤做法，供您参考：

基础版冬瓜豆芽汤

准备冬瓜和豆芽。

将冬瓜切块，豆芽洗净。

热锅冷油，先将冬瓜下锅煸炒，再加入豆芽一起煸炒。

加入适量的水，炖至冬瓜烂熟，加盐调味即可。

调味丰富的冬瓜豆芽汤

准备蒜末、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉等调味料。

香干切薄片，水开后焯烫30秒去豆腥味。

锅中倒油，爆香蒜末，放入香干快速翻炒。

加入豆芽，调味后撒韭菜，快速翻几下关火。

冬瓜豆芽排骨汤

排骨焯水去血色，冬瓜切块，豆芽洗净。

锅中加水，放入姜片和花椒，煮开后加入排骨。