羊肉片喂冬瓜

羊肉片和冬瓜可以一起烹饪，冬瓜具有利水渗湿的功效，而羊肉则具有益气补虚的效果，两者搭配起来既美味又能补充营养。

羊肉冬瓜汤的制作方法

材料：

瘦羊肉 50克

冬瓜 250克

香油 6克

酱油、精盐 各3克

味精 2克

葱、姜 各2.5克

植物油 15克

步骤：

1. 羊肉切成薄片，用酱油、精盐、味精、葱、姜拌匀腌制。

2. 冬瓜去皮洗净，切成片。

3. 炒锅加热，放入植物油，下冬瓜片略炒，加少量清水烧开。

4. 放入拌好的羊肉片，煮熟后加入香油即可食用。

羊肉冬瓜汤的功效

补精血、益虚劳：羊肉性热，味甘，可补虚劳、益气血，与冬瓜合用，适用于体质虚弱的人群。

利水渗湿：冬瓜味甘而淡，具有利水渗湿的功效，有助于缓解水肿、胀满、淋病等症。

注意事项

羊肉片焯水的时间不宜过长，以免变老。