宝宝冬瓜香菇肉末

宝宝冬瓜香菇肉末是一道营养丰富的家常菜，适合宝宝食用。以下是制作这道菜的食材和步骤：

食材准备：

冬瓜 适量

香菇 适量

葱 适量

蒜 适量

猪瘦肉 适量

生菜 适量

盐 适量

生抽 适量

蚝油 适量

料酒 适量

水淀粉 适量

耗油 适量

鸡蛋 1个

虾皮 适量

做法步骤：

准备食材

冬瓜去皮去瓤，切成薄片或块状。

香菇洗净，切成丁或片。

葱、蒜切末。

猪瘦肉切成末，加入盐、生抽、料酒和水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

生菜洗净，备用。

炒制馅料

锅内放少量油，放入葱、姜、蒜爆香。

加入腌制好的肉末，翻炒至变色。

加入香菇丁，继续翻炒。