松露巧克力加奶油可以吗

松露巧克力 可以加奶油。实际上，松露巧克力的制作过程中 需要加入淡奶油，这是其柔软顺滑口感的来源。淡奶油在加热后与巧克力混合，使巧克力的质地更加细腻，并且增加了层次感。此外，加入淡奶油还有助于巧克力在冷却后更容易成型，并且表面可以滚上一层可可粉，使其外观更加接近松露的形状。

具体的制作步骤通常包括：

1. 将黑巧克力与淡奶油一起隔水加热至融化。

2. 在巧克力混合物中加入黄油，继续搅拌至黄油融化。

3. 离开热水，加入朗姆酒（如果喜欢）搅拌均匀。

4. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

5. 冷藏完成后，将巧克力切成小块，并在可可粉中滚一下，使其表面均匀裹上可可粉。

因此，松露巧克力中加入奶油是制作过程中的一个重要步骤，而不是一个可选的添加物。