大白菜包汤圆吗

大白菜可以用来包汤圆。以下是一种使用大白菜的汤圆做法：

材料准备

糯米粉 300克

白菜 500克

五花肉 300克

大蒜 两根

盐 适量

沙茶酱 适量（可选）

制作步骤

白菜横或斜向切，大小1cm宽左右，这样不容易煮烂。

五花肉先下锅煸，小火慢慢煸出油，多出来的油盛出来。

五花肉煸至金黄，放大蒜一起炒，放点盐，这样花肉更入味。

放入白菜一起炒，放少许盐，炒两下，盖盖子焖下。

白菜炒至5成熟，放清水，清水量比平时煮甜汤圆少点，因为白菜煮烂会出水。盖盖子。

汤滚后下生蚝（或鲜虾、青口肉），再盖盖子。

汤滚后下汤圆，盖盖子，等到汤圆都浮起来，代表熟了。

最后调味，试试咸淡程度，熄火即可享用。