猪蹄豆腐汤放胡萝卜吗

猪蹄豆腐汤中可以放胡萝卜。根据搜索结果，多个食谱都提到了在制作猪蹄豆腐汤时加入胡萝卜。胡萝卜在汤中可以增加营养和风味，同时也不会与猪蹄和豆腐产生冲突。

食材

猪蹄 1只

豆腐 500克

干香菇 20克

胡萝卜 100克

姜丝、盐 适量

制作步骤

1. 香菇用温水泡发，洗净。豆腐洗净，切块。胡萝卜洗净，切片。

2. 猪蹄处理干净，剁成块。

3. 猪蹄入锅，加适量水煮10分钟。

4. 再放入香菇、胡萝卜、豆腐、姜丝、盐。

5. 炖至猪蹄熟烂时离火即成。

建议您在制作时根据个人口味调整食材的用量，以获得最佳的口感和营养。