红枣小米粥能加银耳吗

红枣小米粥可以放银耳。以下是一些具体的做法和功效说明：

做法

准备好小米、红枣和银耳。

清洗小米和红枣，银耳掰碎用凉水泡开。

电饭锅里放入适量清水烧开，加入小米煮五六分钟，再加入红枣煮十分钟，最后放入银耳煮五分钟，加入冰糖融化即可。

或者，将银耳用大火煮开后转小火熬40分钟，再加入泡好的小米和红枣煮至小米开花出油。

功效

滋阴润燥：小米、银耳和红枣均具有滋阴润燥的作用，适合口干、咳嗽等问题的人群。

补气养血：红枣和银耳是养血补气的食材，煮粥可以起到补益健身作用。

美容养颜：银耳富含胶原蛋白和维生素E，可以保护皮肤的弹性和水分。

改善睡眠：红枣具有安神作用，可以改善睡眠。

提高免疫力：银耳中的多糖类物质可以刺激免疫物质的形成，提高免疫力。

综上所述，红枣小米粥中加入银耳不仅可以丰富口感，还能增加营养价值，适合多种人群食用。