锦上添花的凉菜做法

凉拌双耳

食材：

银耳

木耳

黄瓜

胡萝卜

洋葱

蒜末

香菜

盐

鸡精

生抽

陈醋

香油

辣椒油

做法：

1. 银耳和木耳用温水浸泡，银耳泡好后撕成小朵，水开后下锅烫半分钟，捞出用凉水过凉，控干水分。

2. 将银耳、木耳、黄瓜片、胡萝卜片、洋葱、蒜末、香菜放入大碗。

3. 加入盐、鸡精、生抽、陈醋、香油、辣椒油，抓拌均匀即可。

这道凉菜色香味俱全，适合作为开胃菜或配菜。希望您喜欢!