糖酥饼油炸

糖酥饼油炸的步骤如下:

准备面团

将面粉、糖、油和水混合揉成面团,醒发一段时间。

制作油酥

将面粉和油混合揉成油酥,备用。

包馅

将面团分成若干份,包入适量的糖馅(通常为红糖和面粉的混合物),然后封口朝下擀成饼状。

炸制

在锅中加入足够的油,烧至五成热(约150℃),放入糖酥饼生坯。

炸至两面金黄,饼皮酥脆即可出锅。

小贴士

刚做好的糖酥饼不要立即吃,等微热的时候再吃味道更好。

炸制过程中要保持油温适中,避免炸焦。

通过以上步骤,你就可以制作出外酥里软、香甜可口的糖酥饼了。