猪脑炖汤燥热

猪脑炖汤是否燥热，取决于具体的食材和烹饪方法。以下是一些可能影响汤品性质的因素：

猪脑：

猪脑本身属于高蛋白、高脂肪的食物，具有一定的滋补作用，但同时也可能带有一定的燥热性质。

药材：

如枸杞子、山药等药材，通常具有滋阴补肾的功效，但某些药材如天麻，如果使用过多，也可能带来一定的燥热效果。

调味料：

如姜蒜、花椒等调味料，具有温中散寒的作用，但如果用量过多，也可能使汤品偏热。

烹饪方法：

炖汤时如果火候过大，或者炖煮时间过长，都可能导致汤品性质偏热。

综上所述，猪脑炖汤在适量食用且药材搭配合理的情况下，一般不会导致燥热。但如果食用过多或者药材、调味料用量不当，可能会增加燥热的可能性。建议根据个人体质和口味适量食用，并注意食材和调味料的搭配。