石参炖汤喝

石参是一种常见的中药材，具有清热解毒、润肺止咳等功效。石参可以用于炖汤，以下提供几种石参炖汤的做法：

石参猪骨汤

材料：猪骨、石参根、盐、鸡精、蚝油。

做法：将石参根浸泡洗净，猪骨洗净后焯一遍水，沥干水分。准备一个砂锅，加入清水，煮沸后加入猪骨和石参根，再次煮沸后转小火慢炖四十分钟，出锅前加适量盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀即可。

石参炖鸡汤

材料：鸡肉、石参根、香菇、盐、鸡精、蚝油。

做法：将石参根浸泡洗净，香菇提前泡发，鸡肉洗净后切块，焯一遍水，沥干水分。准备一个砂锅，加入清水，煮沸后加入鸡肉、石参根、香菇，再次煮沸后转小火慢炖四十分钟，出锅前加适量盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀即可。

石参煲骨汤

食材：大骨头、石参、蜜枣。

做法：石参提前浸泡2-3小时，骨头焯下水后清洗干净。将石参和骨头放入砂锅，加足水，大火煮开后调小火慢炖一个小时，最后加适量盐调味。

石参萝卜排骨汤

材料：石参、萝卜、红枣、排骨、盐。

做法：猪骨泡水去血水，焯水后放入高压锅隔水炖45分钟。石参洗净，萝卜去皮切块。将石参、萝卜、红枣和排骨放入锅中，加适量水炖煮至熟烂，加盐调味。