羊猪肚炖汤
羊猪肚炖汤是一道营养丰富的药膳汤，结合了羊肉和猪肚的美味，同时加入补肾益精的肉苁蓉，具有滋补功效。以下是制作羊猪肚炖汤的详细步骤：
食材准备
羊肉：200克
猪肚：180克
当归：15克
肉苁蓉：15克
姜片：适量
葱段：适量
盐：适量
鸡粉：适量
制作步骤
处理食材
将处理干净的猪肚切成小块备用。
洗好的羊肉切成小块。
焯水处理
锅中注入适量清水烧开，倒入切好的羊肉和猪肚，搅拌匀。
淋入适量料酒，煮至沸，汆去血水。
捞出汆煮好的羊肉和猪肚，沥干水分，待用。
炖煮
砂锅中注入适量清水烧开，倒入备好的当归、肉苁蓉和姜片。
放入汆过水的羊肉和猪肚，淋入适量料酒。
盖上盖，烧开后用小火炖1小时，至食材熟透。